Баранина

Пищевой ароматизатор "Баранина" придает характерный вкус и аромат. Для консервов, готовых вторых блюд, полуфабрикатов.

Дозировка: около 0,1 %

Бекон

Ароматизатор "Бекон" предназначен для усиления вкуса  и придания характерного аромата цельномышечным и рубленым деликатесам. Хорошо растворяется в рассолах.

Дозировка: около 0,1 %

Ветчина

Ароматизатор "Ветчина" предназначен для усиления вкуса рассолов.

Дозировка: около 0,1 %

Говядина

Пищевой ароматизатор "Говядина". Выраженный, характерный вкус и аромат. Используется для усиления вкуса и аромата в колбасах, консервах, полуфабрикатах и др. Маскирует негативные привкусы.

Дозировка: около 0,1 %

Копченость

Ароматизатор "Копченость" предназначен для усиления вкуса и придания характерного аромата цельномышечным и рубленым деликатесам, колбасам, готовым блюдам.

Дозировка: около 0,1 %

Лук

Натуральный экстракт лука для колбасных изделий и полуфабрикатов

Дозировка: по вкусу

Молоко

Пищевой ароматизатор "Молоко". Концентрированный, характерный вкус и аромат натурального молока. Используется для производства молочных видов вареных колбас, сосисок. 

Дозировка: около 0,1 %

Мускатный орех

Пищевой ароматизатор. Придает характерный пряный вкус и аромат. Для колбасных изделий и полуфабрикатов, консервов.

Дозировка: 0,05 - 0,1 %

Перец

Натуральный экстракт Перца. Придает характерный вкус и остроту, маскирует негативные привкусы. Для колбасных изделий и полуфабрикатов, рассолов, консервов, готовых блюд.

Дозировка: 0,1 - 0,3 %

Печень

Пищевой ароматизатор. Применяется для паштетов и ливерных колбас, придает вкус и аромат паштета из говяжьей печени с легким послевкусием специй.

Дозировка: около 0,5 %

Свинина

Пищевой ароматизатор "Свинина". Мягкий, характерный вкус и аромат постной свинины. Используется для усиления вкуса и аромата в колбасах, консервах, полуфабрикатах и др. Маскирует негативные привкусы.

Дозировка: около 0,1 %

Сыр

Пищевые ароматизаторы «Аромат сыра» придадут характерный аромат желтого сыра для колбасных изделий и полуфабрикатов

Дозировка: 1,8 – 2,0 на 1 кг

Чеснок

Натуральный экстракт чеснока для колбасных изделий, рассолов для приготовления деликатесов и полуфабрикатов

Дозировка: по вкусу